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适合宝宝吃的3个鱼食谱,简单易学_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-08-15 21:19   来源:未知   阅读:

原标题:适合宝宝吃的3个鱼食谱,简单易学

鱼肉中富含优质蛋白、多种维生素、矿物质等,适当吃鱼有利于宝宝的生长发育。对于大多数的宝宝来讲,只要没有过敏发生,就可以在6个月后开始添加于鱼肉类的辅食。下面将为大家具体介绍宝宝吃鱼的一些注意事项和食谱。

宝宝吃鱼的注意事项

①首先要观察有无过敏情况的发生。

鱼类是引起宝宝过敏的一种常见的食物,建议家长在第一次给宝宝添加鱼类辅食时,先少量添加后观察一到两天。

如果宝宝没有过敏症状的发生,之后就可以给宝宝逐渐增加鱼肉的摄入,若有过敏发生,则要避免食用鱼类,1-3岁后再尝试添加。

②其次要适时适量添加鱼肉。

鱼肉虽然有很多好处,但并不是吃的越早越好、越多越好。

一般建议在宝宝7-8个月时开始添加鱼泥,之后只要给适量鱼类即可满足营养需求,建议每周吃2-3次即可。如果鱼肉吃太多,可能会影响其他营养物质的摄入。

③此外,要注意鱼类的选择。

建议给家长给孩子选择高DHA低汞的鱼类,一般推荐选择三文鱼、鳕鱼、银鱼、沙丁鱼、黄花鱼等。

避免鲶鱼、方头鱼、罗非鱼这类含汞量高的鱼,因为汞属于重金属,会损伤宝宝神经系统。

此外,要给孩子选择鱼刺少的鱼,以免喉咙卡到鱼刺。

推荐3个鱼食谱,宝宝也能吃

①鱼肉番茄泥

适用于刚开始添加辅食的宝宝。

先把鱼肉洗净(可选择鲈鱼、三文鱼或黄花鱼等),蒸熟,去骨去皮,放入锅中蒸煮20-30分钟。再将西红柿洗净、去皮,切细末。然后倒入鱼汤汁中,继续煮至番茄成酱状,出锅即可。

②小鱼蛋花粥

适用于8个月以后的宝宝。

准备米饭少许、鱼10克左右(可选择三文鱼、鳕鱼、银鱼、沙丁鱼、黄花鱼等)、鸡蛋半个。将鱼肉洗净,去皮去骨,然后把米饭、鱼肉、鸡蛋一起放入锅中熬煮20分钟左右,煮的较稠一点,等熟后搅拌均匀,酌情加入(也可以不加)适量的盐、醋或其他调味品后就可食用。

③蛋皮鱼卷

适用于1岁以上的宝宝。

将鱼肉做成芋泥,然后把鸡蛋打入其中拌匀。平底锅用小火烧热,涂一层油,倒入蛋液摊蛋饼,煎至变色后翻面,5分钟左右可以出锅,卷起来后切小段给孩子吃。

最后要提醒家长的是,虽然鱼肉营养丰富,对宝宝生长发育有很多的好处。但是宝宝成长不是靠单一的食物来补给的,家长要给予宝宝丰富的食物才能够全面地补充营养、满足宝宝成长所需。

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